到嘉義也三個禮拜了~中餐加上晚餐幾乎都沒有重複阿...只能說嘉義吃的比我想像的多!!!
說到嘉義最有名的除了方塊酥與蛋捲外，就是嘉義火雞肉飯了
火雞肉飯又以噴水火雞肉飯最有名，但都在嘉義生活，當然要吃遍各家火雞肉飯 :P
(迷之聲:嘉義人都說噴水是給觀光客吃的XD)
在一個被蚊子咬醒的半夜四點半，就決意爬起去一探有名且評價高的""微笑火雞肉飯""
地址:嘉義市文化路552號
電話:05-2346770
營業時間: 02:30-07:00，賣完就收
凌晨兩點半到凌晨五點間的嘉義早已沉入夢鄉，而微笑雞肉飯處卻是燈火通明，人車集聚
因此也並不難找，我到達時約凌晨四點半多，具情報顯示(XD) 此時人是最少的時候
但人也還是不少阿，有兩邊的用餐處，外邊桌子也剛走了一群客人
卻亦有甫點餐的客人，生意真好 (較少觀光客如我，大多幾乎都是在地人...)
這邊有名的是雞肉片飯，可以選擇雞肉的部位，但睡眠不足的我實在沒啥胃口...
於是點了老梗的火雞肉飯(小)，在嘉義小碗雞肉飯30圓不算是便宜，待我來常常味道 (哼)
嘉義大部分的雞肉飯，主要除了雞絲肉外就是黃色醃醬瓜(魯肉飯上的那種)以及油蔥酥(我愛油蔥酥)
但微笑的雞肉飯還真是不一樣，沒有油蔥酥，並以醃羅蔔干替代黃醬瓜
吃雞肉飯就是要拌一拌，把淋有醬汁的部分均勻攪拌，看那油亮的米粒!!! 還有那香氣(恩...對不住看倌了，只有我聞到 :P)
雞肉飯要好吃重點就是，雞肉不可以柴，雞皮要Q軟，醬汁要甜甜鹹鹹油油香香，米粒則依老饕喜好
由於淋上醬汁所以我不喜歡過於濕軟的米飯，要如照片般的米飯粒粒分明，因此雞肉飯的飯也是一大重點阿~
再來就是日本料理東西軍常聽到的 : 這米飯 這雞肉 這醬汁 完全美妙的融合在一起阿~~~
油蔥酥這家沒有...>"<
但吃下第一口，我還是要給這家微笑雞肉飯一個微笑阿~ 因為我胃口開了XDD 好吃
蘿蔔干意外的跟雞肉飯好搭!!! 難怪人潮都這麼多
(迷之聲:吃過嘉義的火雞肉飯，台北市的火雞肉飯真的是輸的徹底orz)
吃個飯配個湯恰恰好，15圓兩顆普通的丸子，但湯頭還不錯喝，柴魚風
在這種LOCAL的小店就不能在意服務的態度了，當然衛生條件也不能太在意XDD 請走隨性風~請自己來~
不是吃服務的，是吃口味的 :P
算是好吃的雞肉飯~
接下來就是再把吃過許多家的雞肉飯慢慢跟各位介紹了，然後再吃遍嘉義火雞肉飯
嘉義人說沒有名字的都很好吃~哈哈
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