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營業時間 : 下午一點~六點

電話 :(06)6802856

地址 : 台南縣東山鄉東中村中興路11號


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以往夜市買的都叫東山鴨頭,顧名思義東山鴨頭是不是在東山鄉是最好吃的!!??

尤記得約莫七年前到嘉義比賽時,曾經吃到冷掉的東山鴨頭

但仍然非常的好吃!!! 也是我很難得願意吃頭跟脖子的東山鴨頭....

事隔至今,又吃到一次冷掉但仍然好吃的東山鴨頭

這次也終於確認了我吃到的就是這家''籃記東山鴨頭''

剛開始營業時就已經有人在排隊了(非假日就要排隊了..)

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賣的樣式就是最基本的頭、脖子、翅、腳四種

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旁邊一個大油鍋開始炸香氣四溢的東山鴨頭

還有著一大袋一大袋的東山鴨頭...不知道是否為一天的銷售量??@@

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油滋肥亮的脖子~籃記東山鴨頭的脖子皮厚也肉多!!很讚

另外籃記東山鴨頭的食材滷的非常入味,因此未加胡椒粉或辣椒粉就夠味了

此外口味算是很甜(我愛),但東山鴨頭不就是要甜嗎~ 但怕太甜的人可能要酌量購買

也因為有點甜所以很容易飽

 

籃記東山鴨頭算是目前我吃到最好吃最有味道的鴨頭跟脖子了

大推鴨頭跟脖子,鴨嘴巴炸到酥脆,可以跟餅乾一樣卡吱卡吱的吃下肚

脖子皮厚肉多,冷掉也好吃

 

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吃完有罪惡感了話...可以騎腳踏車XD

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附近除了鴨頭也是有些攤販小店可以晃晃

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最後就是貪吃的一群人....

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點滴 @ 古得伯

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